نوشیدنی میوه های بهاری:بدون شک میوه های بهاری یکی از پرطرفدارترین میوه ها د بین تمام فصل ها هستند.نه تنها خود میوه های این فصل بلکه نوشیدنی

نوشیدنی میوه های بهاری:بدون شک میوه های بهاری یکی از پرطرفدارترین میوه ها د بین تمام فصل ها هستند.نه تنها خود میوه های این فصل بلکه نوشیدنی میوه های بهاری هم بسیار دلچسب و گوارا و پرطرفدار هستند.برای یادگیری چند نوع از این نوشیدنی های گوارا و خوشمزه با دلگرم همراه شوید:

نوشیدنی میوه های بهاری

شربت توت فرنگی

طرز تهیه 5 نوشیدنی بهاری, نوشیدنی بهاری, نوشیدنی میوه, نوشیدنی میوه های بهاری

مواد لازم :

::توت فرنگی یک کیلو
شکر 300 گرم

::آبلیمو دو قاشق سوپخوری

::کمی وانیل (در صورت تمایل )

::یخ و آب

طرز تهیه شربت توت فرنگی:

دم توت فرنگی ها را بگیرید و بشویید . بعدشکر رو لا بلایتوت فرنگی ها بپاشید ... نیازی به افزودن آب نیست . و یکشب اجازه دهید در یخچال بماند و آب بیاندازد . سپس توت فرنگیها رو از داخل ظرف با یک کفگیر در بیارین و باقی شکر رو داخل این آبی که داخل ظرف جمع شده بریزین و بذارین بجوشه و به قوام بیاد . میتونین توت فرنگیها رو در نیارین و همون موقع بذارین بجوشه . ولی اینطوری رنگ مربا تون مثل روش اول خیلی روشن نمیشه ! و به خوشرنگی روش اول نخواهد بود .

چون شما شهد رو کاملا قوام میارین و حالا دیگه توت فرنگیها رو اضافه میکنین و هرچقدر دوست دارین میجوشانین . و چون مدت کمی لازمه و شربت قبلا کاملا قوام اومده . آب اضافه نکنید . همان آبی که داخل ظرف شده کافیه . مربا و شربتتوت فرنگی خودش عطر خوبی داره و نیاز به هیچگونه افزودنی نیست .

ولی اگه میخواین اسانسی مثل وانیل اضافه کنین باید اواخر پخت باشه . مرتب کف ها رو جمع کنین . مراقب باشین سر نره . پس از اینکه قوام اومد ( یک قاشق از شربت رو با قاشق بردارین و توی یک بشقاب بذارین سرد بشه .. اگه از قاشق سرازیر نشد ...قوام اومده ...حالا توت فرنگیها رو داخل قابمله بریزین و بذارین توت فرنگیها بپزن . همین که توت فرنگیها کمی نرم شدن ...کافیه اگه زیاد بپزن مربا رنگش تیره میشه و توت فرنگیها له میشن در انتها آبلیمو رو اضافه کنین . مربا رو جدا کنین و شربت رو صاف کنین .

هنگام تهیه شربت توت فرنگی مقدار کمی داخل لیوان بریزین و با آب و یخ مخلوط کنین.

نوشیدن�� طالبی و زنجبیل

طرز تهیه 5 نوشیدنی بهاری, نوشیدنی بهاری, نوشیدنی میوه, نوشیدنی میوه های بهاری

مواد لازم نوشیدنی طالبی:

::طالبی یک عدد (حدود 800 گرم)

::پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری

::شربت آماده شش قاشق غذاخوری

::آبلیمو سه قاشق غذاخوری

::لیموترش یک عدد

::یخ به میزان لازم

طرز تهیه نوشیدنی طالبی:

ابتدا طالبی را پوست کنده، دانه‌های آن را جدا کرده و گوشت میوه را درشت خرد می‌کنیم. سپس آن را به همراه آبلیمو، شربت و زنجبیل درون مخلوط‌کن ریخته و مخلوط‌کن را روی دور تند می‌گذاریم. وقتی مواد کاملا مخلوط شدند، درون لیوان‌های سرو چند تکه یخ ریخته و نوشیدنی را داخل لیوان‌ها می‌ریزیم. می‌‌توان لیوان‌ها را با یخ‌های رنگی تزئین نمود.

اسموتی هندوانه

طرز تهیه 5 نوشیدنی بهاری, نوشیدنی بهاری, نوشیدنی میوه, نوشیدنی میوه های بهاری

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی اسموتی هندوانه:

::هندوانه خرد شده و بی دانه: چهار پیمانه

::آب: یک پیمانه

::آب لیموترش: یک قاشق غذاخوری

::یخ: به میزان لازم

طرز تهیه اسموتی هندوانه

هندوانه، آب، لیموترش و عسل را درون مخلوط کن ریخته و با سرعت بالا با هم مخلوط می کنیم تا کاملا نرم و یک دست شوند.

نوشیدنی به دست آمده را باید خنک سرو کرد برای همین هنگام سرو درون لیوان ها یخ می اندازیم.

شیک شاتوت

طرز تهیه 5 نوشیدنی بهاری, نوشیدنی بهاری, نوشیدنی میوه, نوشیدنی میوه های بهاری

مواد اولیه شیک شاتوت:

::آب شاتوت نصف لیوان
::بستنی وانیلی 200 گرم
::پوره شاتوت 100 گرم
::خامه مقداری
::اسمارتیز 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه شیک شاتوت:

آب شاتوت، بستنی وانیلی و پوره شاتوت اسمارتیز را در مخلوط‌کن یا (شیکر) بریزید و به مدت دو دقیقه مخلوط کرده، سپس در لیوان بلند سرو کنید. در ضمن می‌توانید برای تزئین از نعناتازه و خامه استفاده کنید.

نوشیدنی بهاری گوارا

طرز تهیه 5 نوشیدنی بهاری, نوشیدنی بهاری, نوشیدنی میوه, نوشیدنی میوه های بهاری

::مواد لازم برای ۴ لیوان

::هندوانه: حدود ۴۰۰ گرم

::کمپوت آناناس: یک لیوان

::آب کمپوت آناناس: نصف لیوان

::کنجد: ۲ قاشق غذاخوری

::لیموترش تازه: ۲ عدد

::سیب‌سبز: ۲ عدد

::یخ خرد شده: یک فنجان

::شکر: نصف فنجان

روش تهیه :

ابتدا هسته‌های هندوانه را جدا کرده، آب لیموترش تازه را می‌گیریم سپس سیب را به چندقسمت مساوی تقسیم کرده، ضایعات وسط آن را خارج می‌کنیم اما احتیاجی نیست آن را پوست بگیریم. تمام مواد را داخل میکسر ریخته و اجازه می‌دهیم تا یکدست شوند، بهتر است کنجد را هم همان ابتدا اضافه کنیم تا کمی داخل میکسر خرد شده و عطر آن با مواد مخلوط شود. نوشیدنی را داخل لیوان‌های مختلف تقسیم کرده و کناره آن را با لیموترش، میوه‌های مختلف و برگ آناناس تزئین می‌کنیم.


منبع : دلگرم

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه